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2007-07-17 (Tue)
 どんな業種でもそうなんですが、
オープン前日はバタバタしているものです。

 朝からバタバタ。

昼からもバタバタ。

「あれっ!この間買っておいたやつ、どこいったん!」

「どこ行ったんやろ、あれ!」

「これどこに置いておこう?」

「あれ」「それ」「これ」のオンパレード。

結局まだ準備中!

 まあ大体は準備も済んできたんで

ブログ更新してみました。

 明日晴れると良いですね。
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2007-07-16 (Mon)
今日はCocoroの入り口について
ちょいと語らせていただきます(笑)


これが入り口で~す!


      20070716221700.jpg


フツーの家の玄関やん!
                      って思いました?


はい。そうなんです。
フツーの玄関。


周りからも
カフェやのに?
窓も小さいやん!

            などなど・・・。色々な意見がありました。

工務店の方からも
「本当にいいんですか?店舗用のもありますよ」って。

カフェって、ガラス張りとか
オープンテラスとかって
オっシャ~レなイメージなんですよね。

なんかね、気取って行くカフェじゃなく
友達のおうちに行くような感覚がいいな~って
ふっと思ったんですよ。

それであえて『フツーのおうち』の造りにしてもらいました。




窓はね、本当は大きくしたかったんですよ

でも、天井を高くして空間を広くしたので
家全体の強度を保つために・・・妥協・・・しました(笑)


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2007-07-13 (Fri)
今日、無事に検査が済みました。
ホッ・・・。

18日のopenは
決定~っつ

              となりました。

7月18日、水曜日。AM11:00より
気になるカフェ。Cocoroは歩み始めます。

たくさんの出会いを楽しみにしています。






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2007-07-12 (Thu)
7月14日・・・

台風きますやん!!

しかもかなり大型。


openは台風一過の青空(勝手に思い込んでる私)
の7月18日に延期しようと思ってます。

予定って未定なんで、柔軟な心で対応して下さいませ

私とCocoroの看板犬、ボビーは脳天気コンビなのですが
たぶん・・・いえ、絶対に台風には勝てないでしょう(笑)

何事にも必ず『意味』があると思います。
この台風は色々な物事を浄化してくれるのだ(また勝手に思い込む私)
そう信じて・・・。


もしかしたら・・・今日取り付けた看板の強度を試しに来るのかも?

コレ、お友達の看板職人の手書きなんです。
今はカッティングシートなどもあるそうですが
心のこもった手書き。
とっても気に入ってます


楽しみを少しだけ先延ばしにすると
openの喜びも増すってモンです


看板クン、台風に耐えておくれーっ!!

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2007-07-06 (Fri)
7月14日(土)オープン予定のカフェ、Cocoro。

去年、突然にカフェをやりたい!!と思い立って
はや、10ヶ月。
最初はテナントを借りる予定でしたが
資金不足により断念
中古物件をあさるも・・・
資金不足により断念

しかし、信じるバカはとことん『おバカ』。
ならば家ごと建ててしまえ~!って事になり
緑が豊かな兵庫県川西市に店舗兼住宅を建ててしまいました(笑)

飲食業の経営は素人の私たち・・・。
これからの出会いにワクワク、ドキドキ
さてさて、どうなりますことやら???

来週、13日に保健所の検査です。
この検査が終われば営業開始ですっ!!


これからのCocoroと
おバカなオーナー夫妻をヨロシクお願いします!




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